和菜头：人情世故
网上流传着这样一份《寻亲启事》： 生活中永远不缺乏悲情的故事，以至于需要越来越惨的情节才能打动人们越来越硬冷的心肠。在这一则《启事》中，没有多少意料之外的悲惨，但有一句不起眼的话打...
传说中的古典美食真比工业菜强吗
对传说中美食的向往，和禁足在家多日后怀念工业菜，差不多是一回事情。 文｜狸花猫 疫情持续数月，餐饮业遭受重创，不少店面至今尚未恢复营业。 宅在家虽然能练就一手好厨艺，但家常菜吃久了，...
和菜头：没到可以讨论南京的时候
1937年12月13日，中国的首都南京被日军占领。72年以后的2009年，南京依然是个禁忌。那些中国人里发言欲最高的网友在面对电影《南京！南京！》时表达出了复杂的情感，网络上泛滥的争吵也说明对于...
美国的铁路运输，发达的重载列车
在技术方面，尤其是与重载列车相关的技术方面，美国铁路行业高度发达。早已退乎的铁路爱好者@wmlrail 曾经有一句名言，中国国铁凡是与货有关的名堂，除了电气化之外都有美国的影子。在本次俄亥...
黑龙江在押犯猎艳监狱：狱警集体嫖娼
摘要： 在押犯人王东利用手机微信诈骗多名女性并胁迫一名女性入狱发生性关系的消息被媒体曝光后，王东所在的黑龙江省讷河监狱一下子被推到风口浪尖。这座黑龙江省省直监狱系统第一所省级现...
考公夜校里的“中年班”：听不懂不敢问老师，一直考到35岁
摘要：2021年，全国公务员考试的报名人数创下历史第二高，在庞大的考公培训机构里，夹杂着不少大龄考生，他们希望在35岁前考进体制。在山西朔州，培训机构的销售员将这类大龄考生编成一个班，刘...
河南强奸11名未成年少女官员被执行死刑
据《河南日报》报道，据河南省高级人民法院消息，经最高人民法院核准，原永城市委办公室副主任李新功因犯强奸、猥亵儿童罪于6月18日被执行死刑。 商丘市中级人民法院一审认定被告人李新功犯强奸...
回忆中国改革开放过程中的对外经济思想开放
出自：《见证重大改革决策：改革亲历者口述历史》 林重庚（Edwin R. Lim），前世界银行官员，中金公司首任总裁。 口述者：林重庚（Edwin R. Lim） 访谈者：苏国利、吴素萍 2008年6...
中国经济体制改革的理论与实践
出自：《见证重大改革决策：改革亲历者口述历史》 杨启先（1927～），重庆人。历任国家体改委规划局局长、专职委员，中国体改研究会秘书长、副会长，全国政协委员。 口述者：杨启先 访谈者：萧...
北京的唐纳德特朗普
《纽约客》特约撰稿人埃文奥斯诺斯Evan Osnos)谈到了他关于中国最令人费解的人物之一的新文章：郭文贵，又名Miles Kwok。但这只是他对中国和美国右翼一些非常有权势的人使用的众多名字中的两个...